SOS VI: Essbare Wildpflanzen & steinzeitliche Küche im Frühling

Dauer

5 Tage

Kurspreis

Fr. 850.-/€ 708

Inbegriffen

Kursleitung, Kochausrüstung.

Nicht inbegriffen

Verpflegung, Hin- und Rückfahrt zu den Ausbildungsorten (mit öffentlichen Verkehrsmittel gut erreichbar)

Gruppengröße

ca. 3 - 8 Teilnehmer

Voraussetzungen

SOS I: Grundkurs

Termine

Programm

Das Kennen von Pflanzen ist eine der wichtigsten Grundlagen des Survivals. Es ist auch sehr zeitaufwendig. Wir werden uns intensiv mit unseren einheimischen Pflanzen befassen, diese in Exkursionen kennenlernen und zu verschiedensten Produkten verarbeiten. Dies beinhaltet Salate, Gemüse, Gewürze, Ölgewinnung und Duftpflanzen.
Verschiedene Kochmethoden vom Survival-Dampfkocher zum Backofen, Konservierungsmethoden und Verwertung von Fleisch runden diesen Kurs ab.

 

BILDERGALERIE ZUM KURS